Стол для пиццы GASTRORAG PS200 SEC предназначен для охлаждения, хранения и разделки продуктов для пиццы, а также для раскатки теста на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная статическая холодильная система компрессорного типа обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение содержимого. Электронный блок управления позволяет задавать и контролировать текущую температуру. Оттаивание производится автоматически каждые 6 часов работы оборудования (продолжительность - около 20 минут).
Охлаждаемое гнездо с крышкой предназначено для хранения топингов (ингредиентов) и тестовых заготовок. Материал корпуса снаружи - нержавеющая сталь, внутри - алюминий. Столешница изготовлена из нержавеющей стали.
Ключевые характеристики:
- Вместимость гнезда - 5 GN 1/6
- 2 полки-решётки с направляющими
- Столешница без бортов
Гастроёмкости в комплект поставки не входят!