Стол для пиццы GASTRORAG PS900 SEC предназначен для охлаждения, хранения и разделки продуктов для пиццы, а также для раскатки теста на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная статическая холодильная система компрессорного типа обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение содержимого. Электронный блок управления позволяет задавать и контролировать текущую температуру. Оттаивание производится автоматически каждые 6 часов работы оборудования (продолжительность цикла оттаивания - 20 минут).
Охлаждаемое гнездо предназначено для хранения топпингов (ингредиентов) и тестовых заготовок. Дополнительная настольная полка помогает максимально оптимизировать рабочее пространство и повысить работоспособность. Материал корпуса снаружи - нержавеющая сталь, внутри - алюминий. Столешница изготовлена из гранита.
Ключевые характеристики:
- Вместимость гнезда - 5 GN 1/6
- 2 полки-решётки GN 1/1 с направляющими
- Столешница без бортов
Гастроёмкости в комплект поставки не входят!
