Вафельницы GASTRORAG представлены широким ассортиментом моделей, позволяющих выпекать бельгийские, венские или гонконгские вафли, тонкие вафли для рожков, а также декоративные вафли в виде сердечек, рыбок и "корн-догов". Конструктивно вафельницы состоят из двух жарочных плит, верхняя из которых является подвижной. В процессе приготовления плиты герметично соединяются между собой, образуя рисунок. Профессиональные вафельницы торговой марки GASTRORAG отличаются высокой производительностью и качеством выпечки. Они идеально подходят для применения в специализированных заведениях, где вафли являются основным блюдом, а также с успехом используются на предприятиях быстрого питания.

Вафельницы GASTRORAG, в зависимости от модели, позволяют выпекать от 1 до 8 вафель одновременно. Причём в ассортименте компании представлены устройства как с одной, так и с двумя секциями. Каждая рабочая поверхность двухсекционного оборудования имеет автономную систему управления и при необходимости может отключаться без ущерба для работы другой. Такие модели обладают максимальной производительностью и удобством работы, что позволяет использовать их в заведениях с большой проходимостью.

Вафельницы ГАСТРОРАГ производятся на современном оборудовании с применением инновационных технологий. Корпус изготавливается из нержавеющей стали, повышающей механическую прочность и увеличивающей срок эксплуатации оборудования. Жарочные поверхности изготавливаются из чугуна с антипригарным покрытием, что обеспечивает высокое качество выпечки. Все модели вафельниц оснащены термостатом с возможностью установки температуры нагрева рабочих поверхностей в доступном диапазоне от 50 до 350 °С, а также световым индикатором либо звуковым таймером. Таймер оповещает оператора о завершении процесса выпечки и автоматически отключает вафельницу.