- Главная -
- Тепловое -
- Дегидраторы (сушилки для овощей и фруктов)
Дегидраторы (сушилки для овощей и фруктов) GEMLUX
Дегидраторы (сушилки для овощей и фруктов) GEMLUX применяются для быстрой и бережной сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени, мяса, рыбы и других продуктов. Благодаря доступной стоимости, компактным габаритам и удобному управлению оборудование подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли, а также в быту. Принцип работы дегидратора заключается в обезвоживании продуктов, помещённых в рабочую камеру, под действием нагревательных элементов и вентилятора (одного или нескольких, присутствующих в большинстве моделей).
В результате обезвоживания продукты высушиваются, при этом усиливается их вкус и аромат, а все полезные элементы и витамины практически полностью сохраняются. Дегидрация позволяет минимизировать количество отходов, создать большой запас заготовок здоровой еды, приготовить множество вкусных и полезных блюд, например, овощные и фруктовые чипсы, пастилу, печенье, хлебцы, безе, цукаты, гранолу и многое другое.
Ключевые особенности дегидраторов GEMLUX:
- Корпус изготавливается из прочного пластика
- Электронная панель управления (у большинства устройств – с ЖК-дисплеем) обеспечивает быструю и лёгкую настройку оборудования
- В зависимости от модели, сушилки для овощей и фруктов могут работать в непрерывном режиме до 48 или до 99 часов
- Широкий температурный диапазон (от +35 или +40 до +70 или +80 °C) позволяет создать в камере идеальный микроклимат для бережной сушки различных продуктов
- У большинства моделей есть система защиты от перегрева, обеспечивающая безопасную эксплуатацию; некоторые оснащены несколькими режимами (например, режим подогрева, медленной или быстрой сушки и др.)
Компания выпускает дегидраторы с разным количеством уровней (от 5 до 12). Продукты размещаются на хорошо вентилируемых полках-решётках. Многоуровневая конструкция с полками позволяет одновременно высушивать разные виды продуктов, нарезанных как мелко, так и крупно. Большая часть представленных сушилок настраивается вручную, однако есть модели с автоматическими программами, существенно облегчающими и ускоряющими процессы настройки. Все дегидраторы GEMLUX подключаются к стандартной однофазной сети (220 вольт).
Больше информации о дегидраторах, а также рекомендации по сушке различных продуктов Вы найдёте в нашей статье –
"Дегидраторы GEMLUX: отличное решение для коммерческого и домашнего использования!"