Дегидратор GEMLUX GL-IR500 предназначен для сушки овощей, фруктов, грибов, зелени, ягод и других продуктов. Позволяет приготовить огромный ассортимент блюд: овощные и фруктовые чипсы, хлебцы, йогурты, пастилу, смокву, гранолу, вяленую и сушёную рыбу или мясо. Подходит как для коммерческого использования на различных предприятиях общественного питания и пищевых производствах, так и для приготовления домашних заготовок.
Сушка продуктов производится путём инфракрасного нагрева. Благодаря большой вместимости можно сушить множество нарезанных продуктов одновременно или работать с крупными кусками без измельчения.
Автоматические программы упрощают настройку температурного режима и позволяют создать идеальный микроклимат для каждого типа продуктов, сохраняя максимальное количество полезных веществ в готовом блюде. По истечении времени работы программы включается режим поддержания температуры, который действует 24 часа, для предотвращения отсыревания готовых продуктов.
Режимы:
- Овощи
- Фрукты
- Мясо
- Йогурт
- Стерилизация (80 °C)
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры рабочей камеры, мм: 250х300х225
- Объём рабочей камеры, л: 17
- Таймер: 99 часов
В комплект поставки входят 5 полок-решёток из нержавеющей стали.