Цена, руб.
Тип фризера
  • для мягкого мороженого (3)
  • для твёрдого мороженого (2)
  • для жареного мороженого (2)
Установка
  • напольная (1)
  • настольная (5)
Количество видов мороженого
  • 1 (4)
  • 2 (1)
Производительность, л/ч
Объём резервуара, л
Количество резервуаров
  • 1 (5)
  • 2 (2)
Количество морозильных цилиндров
  • 1 (4)
  • 2 (1)
Мощность, кВт
Вес (без упаковки), кг
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (6)
  • под заказ (1)

Фризеры для мороженого GASTRORAG

7 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Фризер для твёрдого мороженого GASTRORAG ICM‑1518
13 700 Руб
В наличии
производительность - 1.5 л/ч, 1 вид мороженого
В сравнение
Фризер для твёрдого мороженого GASTRORAG ICM‑2031
18 880 Руб
Под заказ
производительность - 1.5 л/ч, 1 вид мороженого
В сравнение
Фризер для жареного мороженого GASTRORAG FIM‑A12
31 600 Руб
В наличии
мобильный, 1 чаша, размер чаши - 380х50 мм, нержавеющая сталь
В сравнение
Фризер для жареного мороженого GASTRORAG FIM‑A22
41 130 Руб
В наличии
мобильный, 2 чаши, размер чаши - 380х50 мм, нержавеющая сталь
В сравнение
Фризер для мягкого мороженого GASTRORAG SCM1116ARB
122 730 Руб
В наличии
производительность - 12 л/ч, 1 вид мороженого
В сравнение
Фризер для мягкого мороженого GASTRORAG SCM1119RB
159 450 Руб
В наличии
производительность - 19-22 л/ч, 1 вид мороженого
В сравнение
Фризер для мягкого мороженого GASTRORAG SCM1119ARB
175 530 Руб
В наличии
производительность - 20-24 л/ч, 2 вида мороженого
В сравнение

Фризеры GASTRORAG используются для приготовления разных сортов мороженого. Ключевыми преимуществами фризеров являются: компактные размеры, высокая производительность, экономичное потребление энергии и удобное управление. Все модели имеют одинаковый принцип работы. Приготовление мороженого осуществляется путём смешивания, насыщения воздухом и замораживания предварительно подготовленной жидкой смеси. В результате получается невероятно вкусное мороженое с нежной и слегка воздушной текстурой.

Компания GASTRORAG предлагает фризеры для приготовления мягкого и твёрдого мороженого. Оборудование для мягкого мороженого (фризеры-софтсерверы) представлено моделями, рассчитанными на приготовление одного или двух видов мороженого, а также «косички». Фризеры GASTRORAG для мягкого мороженого отличаются высокой производительностью (до 25 л/ч). Температура готового продукта составляет от -5 до -7 °C. Важным преимуществом таких моделей является наличие системы ночного охлаждения pre-cool, позволяющей оставлять смесь в резервуарах на длительное время.

Фризеры GASTRORAG для твёрдого мороженого (батч-фризеры) имеют компактные размеры и относительно небольшую производительность (до 2 л/ч). Продукт на выходе имеет температуру от -7 до -12 °С и нуждается в дополнительном выдерживании в морозильном шкафу при температуре от -18 до -22 °С. Батч-фризеры GASTRORAG могут использоваться для приготовления уникальных десертов по индивидуальным рецептам с применением всевозможных наполнителей и топпингов.

Все фризеры ГАСТРОРАГ отличаются высокой надёжностью и длительным сроком эксплуатации. Корпус изготавливается из нержавеющей стали, как и большинство других деталей конструкции. Применение высококачественных материалов и надёжных комплектующих обеспечивает бесперебойную работу оборудования на протяжении всего срока службы. Фризеры работают на безопасном для окружающей среды хладагенте R404a. Подключение осуществляется к сети со стандартным напряжением 220 вольт, что значительно облегчает размещение оборудования. Компактные размеры и привлекательный дизайн позволяют устанавливать фризеры не только на профессиональной кухне, но и в торговом зале или на барной стойке.

Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно