Фритюрница GASTRORAG CZG-HDF8+8 предназначена для приготовления различных блюд (например, картофеля или курицы фри) в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Для максимально быстрой очистки и слива масла оснащена 2 съёмными блоками управления, ТЭНами и котлами со сливными кранами. Для безопасной работы с оборудованием корзины имеют термоизолированные ручки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Ключевые особенности:
- Термостат обеспечивает поддержание температуры масла на одном уровне (включение нагревательного элемента при падении температуры и выключение после достижения заданного уровня)
- Автоматическое отключение при перегреве
- Специальный режим для растапливания твёрдого фритюра
- Световой индикатор нагрева
В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины, 2 сетчатых фальш-дна и 2 крышки.