Фритюрница GASTRORAG CZG40X предназначена для приготовления различных блюд (например, картофеля или курицы фри) в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Для максимально быстрой очистки и слива масла оснащена съёмными блоком управления, ТЭНом и котлом. Для безопасной работы с оборудованием корзина имеет термоизолированную ручку. Корпус фритюрного шкафа изготовлен из нержавеющей стали и с вставками из пластика чёрного цвета.
Ключевые особенности:
- Термостат обеспечивает поддержание температуры масла на одном уровне (включение нагревательного элемента при падении температуры и выключение после достижения заданного уровня)
- Автоматическое отключение при перегреве
- Светодиодный индикатор температуры