Куттер-миксер GASTRORAG HR-9 предназначен для приготовления паштетов, кремов, соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавным регулятором скорости. Имеет чашу с S-образным ножом и крышкой. Корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали.
Ключевые особенности:
- S-образная форма и идеальная заводская заточка ножа гарантирует высокое качество переработки продуктов
- Основание из нержавеющей стали обеспечивает превосходную теплопроводность
Прошу уточнить материал крепления ножа к чаше и способ крепления самой чаши к платформе.
Добрый день!
Оба крепления металлические.
Здравствуйте,скажите пожалуйста могу ли на данном оборудовании рубить мясо,в нужном случае на купаты и на манты рубленные?
Добрый день, Вера!
Приносим свои извинения за долгое ожидание ответа.
Да, эта модель позволяет рубить мясо на купаты и манты.