Планетарный миксер GASTRORAG B40-HG предназначен для замешивания жидкого теста и приготовления кремов, муссов, соусов и пюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена фиксированной рабочей головкой и съёмной дежой. Корпус изготовлен из окрашенной стали, дежа – из нержавеющей стали.
Скорости вращения:
- 65 об/мин
- 110 об/мин
- 300 об/мин
В комплект поставки входят 3 насадки – крюк для замешивания теста, плоский битер и проволочный венчик.