Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.1GR предназначен для замешивания жидкого теста и приготовления кремов, муссов, соусов и пюре в домашних условиях или на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён откидной рабочей головкой и съёмной дежой с защитной крышкой. Отверстие на крышке предназначено для добавления ингредиентов в процессе работы.
Корпус изготовлен из прочного и надёжного ABS-пластика серого цвета со вставками из нержавеющей стали, дежа – из нержавеющей стали.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)
- При взбивании яиц: от 4 до 20 шт
- При взбивании сливок: до 250 мл
В комплект поставки входят 3 насадки – крюк для замеса дрожжевого теста, плоский битер, венчик.