Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.2B предназначен для замешивания жидкого теста и приготовления кремов, муссов, соусов и пюре в домашних условиях или на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён откидной рабочей головкой и съёмной дежой с защитной крышкой. Широкий желоб на крышке предназначен для добавления ингредиентов в процессе работы.
Корпус изготовлен из прочного и надёжного ABS-пластика чёрного цвета, крышка – из MS-пластика, дежа – из нержавеющей стали.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)
- При взбивании яиц: от 4 до 20 шт
- При взбивании сливок: до 250 мл
В комплект поставки входят 3 насадки – двойной крюк, плоский битер, венчик.