Планетарный миксер GEMLUX GL-SM6.8GR предназначен для замешивания жидкого теста, приготовления кремов, муссов, соусов и пюре в домашних условиях или на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён откидной рабочей головкой и съёмной дежой с защитной крышкой. Широкий желоб на крышке предназначен для добавления ингредиентов в процессе работы.
Оборудование устойчиво на рабочей поверхности благодаря шести резиновым ножкам с присосками. Корпус изготовлен из прочного и надёжного ABS-пластика серого цвета, крышка – из MS-пластика, дежа – из нержавеющей стали.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)
- При взбивании яиц: до 30 шт
- При взбивании сливок: до 250 мл
В комплект поставки входят 3 насадки – крюк для замешивания дрожжевого теста, плоский битер для перемешивания, проволочный венчик для взбивания.