Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD10E предназначен для приготовления различных блюд из мяса, птицы и рыбы, а также для разогрева горячих бутербродов, бургеров и стейков. Идеальное качество прожарки и быстрота приготовления обеспечиваются благодаря равномерному нагреву и одновременному воздействию двух рабочих поверхностей плотно прилегающих к продуктам.
Оснащён двумя терморегуляторами, термоизолированными ручками на верхней панели и «плавающим» креплением, позволяющим подстроиться под толщину продукта. Ограничитель, расположенный на нижней панели прибора, срабатывает при температуре 130 °C.
Идеально подходит к применению на предприятиях общественного питания малого и среднего форматов, прежде всего в заведениях типа "фаст-фуд". Корпус изготовлен из нержавеющей стали, рабочие поверхности – из чугуна с антипригарным покрытием.
В комплект входит специальная щётка для очистки панелей.
Гриль можно использовать в домашних условиях?
Маргарита, грили GASTRORAG являются профессиональным оборудованием и не предназначены для домашнего использования по целому ряду причин, начиная от техники безопасности и заканчивая спецификой нагрева жарочных поверхностей.
Обращаю Ваше внимание, что установка и подключение профессионального теплового оборудования должны выполняться квалифицированными специалистами, а электрическая сеть должна соответствовать необходимым параметрам. Нарушение этих правил грозит не только выходом оборудования из строя, но и возможностью пожара. Поэтому мы крайне не рекомендуем Вам использовать технику не по назначению.
Скоро куплю себе домой такой. если интересно, напишите мне недели через 2. расскажу на сколько не безопасно использовать гриль в квартире .... ))) Админ ерунду говорит.
Алексей, мы руководствуемся исключительно техникой безопасности. В паспорте модели на первой странице прописными буквами написано: "ДАННЫЙ АППАРАТ ЯВЛЯЕТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ЭЛЕКТРОПРИБОРОМ И НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!"
Впрочем, запретить Вам его приобретать в своих личных целях, мы тоже не можем. Но использовать такое оборудование дома крайне не рекомендуем.
2 недели, каждый день пользуюсь данным гриле на кухне в квартире.
Есть опыт использования разных грилей.
Несомненные плюсы данного аппарата:
1. Цена - аналоги за 40к.
2. 2см чугуна сверху и снизу (после нагрева лампочка нагрева гаснет и не включается в течении 5-7 минут жарки стейков )
3. стейк средней прожарки весом 250г 2.5-3 см. толщиной при 200 градусах готовится полторы минуты.
4. с обоих сторон на стейке образуется идеальная карамельная корочка (готовится так быстро что сок не успевает начать выходить).
5. корпус из листовой стали (очень крепкий)
6. думал прогрев будет долгим (3 минуты до 200 градусов ).
7. готовить исключительно под вытяжкой (как любой мощный гриль дымит если не под вытяжкой готовить)
8. для дам может показаться тяжелым (14 кг не каждая девушка будет рада поднимать и переставлять под вытяжку. если есть мужчина в дома проблем нет)
9. удобен в чистке (по бокам и на задней стенке есть бортики защищающие от разбрызгивания горячего мясного сока и масла, а верхняя часть поднимается таким образом что весь сок стекает на нижнюю жарящую поверхность, а не как у большинства на заднюю часть гриля и на стол).
10. и концовочка, по итогу готовки металлической щеткой идущей в комплекте счищаю весь нагар в емкость для масла, которую в свою очередь снимаю и мою. остальную часть корпуса достаточно протереть тряпочкой.
P.s. 1.8квт потребление даже ниже чем у простых бытовых грилей (ни о каких опасениях связанных с использованием в квартире и выгорании проводки речи быть не может ).
Большое спасибо за настолько подробный отзыв!
Мы очень рады, что Вам понравилось оборудование GASTRORAG :)
Алексей! ОГРОМНОЕ спасибо за такой отзыв.
Ищу без антипригарного покрытия гриль очень давно, устранили все сомнения :)