Спиральный тестомес GASTRORAG HS40S-HD предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён фиксированной траверсой и несъёмной дежой с защитной решёткой, изготовленной из окрашенной стали.
В комплект поставки входит крюк для замеса теста.