- Главная -
- Тепловое -
- Грили для шаурмы
Грили для шаурмы GASTRORAG
Грили для шаурмы GASTRORAG предназначены для приготовления мяса в режиме томления. Равномерный нагрев со всех сторон обеспечивает высокое качество продукта на выходе. Мясо, приготовленное таким способом, остаётся сочным и приобретает отменный вкус. Грили для шаурмы GASTRORAG оснащены специальным вертелом, на который нанизываются куски замаринованного мяса. Вращение вертела в непосредственной близости от нагревательных элементов обеспечивает быструю и равномерную прожарку продуктов. Важным достоинством грилей является отсутствие необходимости дополнительного использования жира и масла. Мясо готовится в собственном соку, что делает его продуктом с минимальным содержанием калорий.
Электрические грили для шаурмы GASTRORAG имеют стандартную конструкцию. Металлический корпус оснащён тремя зонами нагрева. В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы, поддерживающие постоянную температуру и обеспечивающие высокое качество обжаривания мяса. Шампур с фиксаторами изготавливается из нержавеющей стали, соответствующей современным стандартам и нормам пищевой промышленности. Благодаря наличию электропривода вертел вращается автоматически, существенно облегчая работу повара. Грили для шаурмы оснащены поддоном для сбора жира и кусочков мяса. Конструктивные особенности таких грилей позволяют не только контролировать степень готовности продуктов, но и наблюдать за процессом их приготовления, что особенно привлекает внимание клиентов.
Грили для шаурмы ГАСТРОРАГ отличаются универсальностью, экономичностью и максимальным удобством в эксплуатации. Они подходят для жарки разных видов мяса (курица, свинина, говядина), которое впоследствии может использоваться для приготовления не только традиционной шаурмы, но и других блюд. Оборудование оснащено электромеханической системой управления с возможностью автономной регулировки каждой зоны нагрева. Благодаря компактным размерам и высокой скорости приготовления грили для шаурмы GASTRORAG особенно востребованы в небольших кафе, заведениях быстрого питания и уличных фуд-кортах с большим потоком посетителей.