Фритюрница GASTRORAG CZG-HDF4 предназначена для приготовления различных блюд (например, картофеля или курицы фри) в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Для максимально быстрой очистки и слива масла оснащена съёмным блоком управления с ТЭНами. Для безопасной работы с оборудованием корзина имеет термоизолированную ручку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Ключевые особенности:
- Термостат обеспечивает поддержание температуры масла на одном уровне (включение нагревательного элемента при падении температуры и выключение после достижения заданного уровня)
- Автоматическое отключение при перегреве
- Световой индикатор нагрева
- Ручка жарочной корзины снимается для удобства пользования
- Трубчатый электронагреватель защищён щитком для лёгкого мытья нагревателя и чаши
В комплект поставки входят фритюрная корзина, сетчатое фальш-дно и крышка.